Kulturnatten i København, fredag den 9. oktober, byder på en del arrangementer med fokus på mad. Her er et par stykker – følg linkene for at se de nøjagtige tidspunkter:

• Mød din mad hos Landbrug og Fødevarer (forskellige del-arrangementer)
• Se en McDonald’s blive oversvømmet i Cinemateket (vises flere gange)
• Fra farmaceut til brygger – foredrag på KU Pharma v. Amager Bryghus’ Morten Valentin Lundsbak
• Kemiske forbindelser i fødevareemballager – foredrag på KU Pharma
• Ølbrygning på det farmaceutiske fakultet
• Færøske specialiteter i det færøske hus
• En række arrangementer på KU Life: Chokoladens Mysterier, Kender du dit æbletræ?, Gastronomisk legestue, Kom og smag på vin og øl, Sunde og gode fibre fra planter, Hvorfor rådner æblerne i frugtskålen, En tur i sansebaren, Fremtidens kotelet på dybt hav, Følg mælkevejen i forsøgsmejeriet, Jagten på det skjulte sukker og Fiber fremmer fordøjelsen. Se KU Life’s hjemmeside for tider og steder.
• Klimakuller i naturen hos Miljøministeriet
• The iceshow på Christiansborg Slotsplads
• Smag på regnskoven m. Kirk og Maarbjerg (Nationalmuseet)
• Gastronomi i Politikens Hus
• Fuldkorn på Suhr’s Seminarium
• Mad – i 100 år
• Bolchefest hos Sømods
• Drik rødvin med god samvittighed i Videnskabsministeriet
• Sushi science i Videnskabsministeriet