Smagsprøver med honning, ost og nødder

Torsdag den 9. december 2010 afholder vi Terra Madre Dag DK på Suhrs Madakademiet, Pustervig 8, København. Anledningen er Slow Foods 21-års fødselsdag.

Temaet for årets arrangement er smørrebrød. Vi tager på en historisk, sansende, litterær og musikalsk rejse gennem den danske smørrebrødstraditions fortid, nutid og fremtid, hører om og smager på den gode sild, det gode charcuteri, det gode brød, den gode ost – og selvfølgelig den gode øl og snapsen.

Hvornår: Torsdag den 9. december 2010 klokken 17.30- ca. 22.00
Hvor: Suhrs Madakademiet, Pustervig 8, København
Pris: 225,- for medlemmer, 320,- for ikke-medlemmer. Der er begrænset deltagerantal, så medlemmer har førsteprioritet. Vi laver venteliste, så giv besked, hvis I ikke kommer alligevel.
Tilmelding: Senest 3. december til Mogens Bisgaard, mogens@madkultur.dk – husk at angive om I er medlemmer i emailen!