Førsteklasses fødevarer er gennem århundreder udsprunget fra den velnærede sjællandske jord. I dag fortsætter flere og flere mindre fødevareproducenter de stolte traditioner med at fremstille høj kvalitet – med den gode smag i højsædet. Mød dem på Bondens Marked.
Entré til Gisselfeld Klosterpark, hvor markedet afholdes, koster 40 kr. Børn under 12 år kommer gratis ind. Markedet er åbent fra kl. 10 – 17 (Parken lukker kl. 17) Der kan betales med Dankort.
Se mere på markedets hjemmeside!

Har du lyst til at lære børn om madlavning, sundhed, fødevarer og motion? Så bliv frivillig instruktør på en Madskole. Som frivillig instruktør på en Madskole får du mulighed for at få en uforglemmelig oplevelse sammen med børn samt afprøve teori i praksis. Du vil være med til, at børn i alderen 8-12 år får viden om madlavning, sund mad og motion på en sjov, lærerig og aktiverende måde. Læs mere om Madskoleprojektet på: www.madskoler.dk.
Der er stadig brug for 2 eller flere instruktører følgende steder:

Ringsted i uge 29 (Mandag-Torsdag)
Hedehusene i …

DOX:BIO, biografklubben for dokumentarfilm, viser onsdag den 5. maj Robert Kenners “Food Inc.” samtidig i en række biografer landet over. Efter filmen er der debat med et indbudt panel. Debatten streames, og der er mulighed for at stille spørgsmål fra alle biograferne. Se mere på DOX:BIO’s hjemmeside – for billetbestilling i Københavnsområdet, check Grand Teatrets hjemmeside.

Slow Food-bevægelsen får nu sin første vestdanske lokalafdeling i Aalborg, når en kreds af gastronomiske idealister grundlægger Slow Food Aalborg. Bevægelsen blev grundlagt i Italien i 1989 som et forsvar overfor fast food og det alt for travle moderne liv. Siden grundlæggelsen er bevægelsen vokset støt og udgøres fortsat udelukkende af private medlemmer, der interesserer sig for mad, madkultur og kulinarisk mangfoldighed.
Slow Food er en non profit, gastronomisk medlemsorganisation, som arbejder for at bevare lokale madtraditioner, udvikle kulinarisk bevidsthed hos befolkningen, udvikle nye spiser og ikke mindst sikre viden om …

Den 12.-13. marts afholdes vinfestivalen »Viniditalia« i Tivoli. Importører og producenter udstiller italienske vine – billetter er til salg på billetnet for kr. 200,- (tidlig session) eller kr. 250,- (sen session).  Se mere på hjemmesiden!