1. Valg af ordstyrer og stemmetæller
   Birgitte Glerup foreslået og valgt som ordstyrer. Kim Mühlhahn og Bo Damgaard foreslået og valgt som stemmetællere.
2. Formandens beretning
   Formandens beretning blev godkendt.
3. Kassererens beretning
   Kassereren (Nicholas Symes) aflægger årsrapport. Spørgsmål ang. tilgodehavende fra Slow Food International: Generalforsamlingen vedtager, at medlemmerne skal orienteres om hvornår vores tilgodehavende fra Italien kommer eller hvis det ikke sker, i fald at der ikke sker en overførsel fra Italien i løbet af den kommende måned. Katrine kommenterer økonomien for arrangementer, som i nogle tilfælde har givet underskud, det er bestyrelsens ambition at dette i fremtiden undgåes. Økonomistyringen skal være strammere i fremtiden, således at arrangementer kan bære egne udgifter. Der arbejdes på forskellige modeller, som rent praktisk kan sikre betaling. Bestyrelsesmedlemmer, der deltager i arrangementer, betaler i lighed med øvrige medlemmer af foreningen. Regnskabet godkendes.
4. Fremlæggelse af foreningens reviderede regnskab med bestyrelsens forslag til det kommende års budget
   Budget – kommende indtægter fra Italien vil blive brugt til yderligere eksponering af foreningens arbejde.
5. Indkomne forslag
   Ingen indkomne forslag.
6. Forslag til aktiviteter i det kommende år
   Foreninge planlægger, i lighed med de foregående år, at lave ti medlemsmøder i løbet af året samt et større politisk engagement.
7. Valg af formand (mindst hvert 4 år, ulige år)
   Formand Katrine Klinken er ikke på valg.
8. Valg af bestyrelsesmedlemmer (3 medlemmer i lige år og 2 i ulige år)
   Næstformand Mogens Bisgaard er ikke på valg. Sekretær Amalie Ørsted ikke på valg. Carsten Lunding er suppleant, opstiller som menigt medlem, valgt som bestyrelsesmedlem. Trine Krebs modtager ikke genvalg. Anne Rahbek opstiller som bestyrelsesmedlem og er valgt.
9. Valg af suppleant (hvert år)
   Andreas Harder opstiller som suppleant, valgt. Grethe Bryde modtager genvalg som suppleant.
10. Valg af revisor og revisorsuppleant (hvert år)
    Mikkel Sander vælges som revisor.
11. Eventuelt
    Oplæg fra den fornyligt oprettede politik arbejdsgruppe som giver deres foreløbige bud på, hvad Slow Food København-Nordsjælland mener med »God, Ren og Retfærdig«. Interesse og opbakning fra generalforsamlingen.

Generalforsamling 29.marts 2011, Rundskuedagens Plejecenter København

Det har været et godt år for vores convivium København-Nordsjælland og for Slow Food i Danmark og Norden. Der har været en fin interesse for Slow Food-sagen og vi har fortsat  medlemsfremgang.
Mange deltager i vores medlemsmøder, der foregår i en rigtig god ånd med varm stemning, nysgerrighed og madglæde.

Slow Food har gang i en stor sag, og vi er fælles om at mene at der er sammenhæng mellem verden omkring os og hvad vi kommer på tallerkenen og i munden. Vi kæmper en kulturkamp for god, ren og retfærdig mad til alle. Derfor er vi også et netværk der er åben for alle. Det afspejler sig i vores bestyrelse og medlemsskaren: mangfoldighed og rummeligheden der er karakteristisk ved Slow Food.

Medlemmer
Vi er det sidste år støt gået frem fra 125 til 170 betalende medlemmer. Nogle af vores medlemmer er flyttet fra vores convivium for at være med i at skabe lokale conviva. Det seneste år er der kommet grupper i Ålborg og i Århus. Vi har brug for medlemmer for at profilere vores holdninger og helt generelt gøre sagen mere synlig.

Medlemsmøder
Vi afholder ca. 10 medlemsmøder hvert år. Mødernes emner og form prøver tilsammen at dække det vi står for: smag, nydelse, hverdagsmad, lokal mad og drikke, restauranter med godt madhåndværk, og andre måder at skaffe sig mad på end masseproducerede bulkvarer.. Der skal være en grund til at være med i Slow Food lokalt. Det har været målet for bestyrelsen, at vi skal have mulighed for at mødes og dele vores interesse og meninger

Der er korte lokale møder, som kan være en slags fyraftensmøder og der er altid er en bid og noget at drikke. Vi holder også længerevarende møder og udflugter. Her er en liste over møder og de steder man har kunne møde os:

• 13. april 2010 Generalforsamling i Snapstinget med Oprør fra maven,  kagebord, oplæg fra Bo Jacobsen, Restaurationen og Carsten Lunding om madspild
• 29. maj Besøg på Farmers Market og morgenmad på Bisquitfabrikken i Jægersborggade (10 deltagere)
• 31. maj Kokkeskole på Saison med Erwin Lauterbach (35 deltagere – fuldt hus)
• 17. juni: 10 ting, du troede du vidste om vin – med vinskribent Rasmus Holmgårds (ca 20 deltagere)
• 18. september Sydhavsøernes Frugtfestival i Saxkøbing – med Slow Food Skåne – Frokost på hotellet, oplæg fra Claus Meyer og eddikesmagning ved Andreas Harder (ca 23 deltagere)
• 3. oktober Temamøde om gamle kålsorter på Frilandsmuset med Louise Winfeldt – og madlavning på brændefyret komfur i herregårdskøkkenet (ca. 25 deltagere)
• 1. november Carlo Merolli om vin fra udkants-Italien på Restaurant Kanalen (35 deltagere)
• 22. november Temamøde om Tang på Nordic Food lab/noma med Ole G. Mouritsen (47 og 12 udeblev/afbud)
• 9. december Terra Madre dag, Slow Foods fødselsdag på Suhrs Madakademiet. Oplæsning af Johannes  V. Jensens digt ”Ved frokosten”, smørrebrød fra digtet fra Aamanns og hjemmelavede, øl fra Hornbeer, snaps, sild fra Lykkeberg, charcuteri fra Guldbergslagteren, harmonikamusik og fællessang. Ord, musik og mad skabte en meget festlig og fin festdag (ca 25 deltagere).
• I begyndelsen af januar Klimafilm med Miljøpunkt Østerbro – Filmen ”We feed the world” skulle være vist – men det tekniske duede ikke. Oplæg fra Carsten Lunding og Selina Juul om Stop af madspild.
• 25 januar Sorte Hest – Et spisested med godt madhåndværk og en dejlig middag fra årets måske kedeligste sæson af Rene Warn (23 deltagere)
• 24. februar Råmælksost i Danmark på Strandkøkkenet på Amager (ca 30 deltagere)
• 13. marts Grænseoverskridende østers og madkulturer i Sønderjylland, på Vadehavscenteret med historiker Inge Adriansen (49 deltagere)

STOR Tak til alle der har lagt hus til vores besøg og alle de som har brugt tid på at gøre os mere vidende til vores medlemsmøder. Det er en vigtig støtte til sagen.

PR (punktvis)

• En stribe nyhedsbreve via mailinglisten og Facebook
• Kulinarisk Sydfyn med de andre conviva, og ideen om en Slow Food skole/demoer blev grundlagt
• Høstmarkederne på Skærtoft Mølle og Fuglebjerggaard
• Deltagelse i Fødevareministeriets møder og workhsops (MUMS, MadX)
• Katrine Til SF Hillerød ved. Fremvisning af FOOD Inc.
• Mogens og Katrine oplæg til Regional Madkultur Sjælland

Politisk Arbejde
Stærkt ønske om at blive hørt. En delgruppe af bestyrelsen er gået i gang med arbejdet som de vil fortælle mere om under eventuelt.

Nationalt samarbejde
Vi er snart 7 convivia i Danmark. København-Nordsjælland, Lolland-Falster, Odsherred, Fyn, Ålborg, Sønderjylland og Århus. Vi ønsker alle samarbejde og har fælles hjemmeside og en fælles stand på Kulinarisk Sydfyn sidste weekend i juni, som vi alle håber kan blive en tradition og en måde at binde os sammen.

Internationalt samarbejde
Den internationale konference Terra Madre og udstillingen Salone del Gusto i Torino i oktober 2010 er Slow Food event der afholdes hvert andet år og er en fantastisk måde at opleve at man er del af et internationalt netværk. Salone del gusto var i år delt ind i regioner og ikke lande. En stor gruppe af bestyrelsen og medlemmer, bl.a. fra Københavns Madhus var med. Fra Danmark havde  vi 10 delegerede med forskellig baggrund: universitetsfolk, farmere osv. For alle 10 var det første gang de deltog i den kæmpe store event.

1000 haver
Vi har fået en sponsor til en af de 1000 haver i Afrika

Slow Food Nordic network
Har afholdt tre møder. Et i Jämtland, et i Torino begge i oktober 2010, og et i København i marts 2011. Der arbejdes på at få et sekretariat og på at styrke netværket, videns deling og Slow Food i vores region. Vi holdt møde i marts i Københavns Madhus hvor grundlæggeren og stifter af SF Carlo Petrini deltog – det var en vigtig weekend for det forsatte arbejde. Tak for bidrag fra alle omkring os til at gøre weekenden praktisk mulig og sjov.

Tak for et flot år
Det har været et meget positivt arbejdsår. Bestyrelsen har afholdt 3 møder og resten af arbejdet er foregået med mails og i udvalg. Det er en glæde at være formand for en velfungerende bestyrelse – jeg vil gerne takke hvert bestyrelsesmedlem for deres bidrag.

Afslutningsvist vil jeg takke jer alle for at støtte Slow Food og være del af sagen – det er godt at I er med.

Tak for en god generalforsamling
En særlig tak til Rundskuedagens Plejecenter for at huse vores generalforsamling og for at vi fik lov at smage den dejlige lokal mad. Hvis nogen vil have inspiration eller besøge køkkenet/stedet, er de velkomne til at henvende sig til forstander Jo Helvad jo.helvad@suf.kk.dk, mobil 2673 2398. Også tak til Anne Marie Helger og Jeppe Helweg for gode ord og toner!

1. Valg af ordstyrer og stemmetæller
2. Formandens beretning
3. Kassererens beretning
4. Fremlæggelse af foreningens reviderede regnskab med bestyrelsens forslag til det kommende års budget
5. Indkomne forslag
6. Forslag til aktiviteter i det kommende år
7. Valg af bestyrelsesmedlemmer
8. Valg af suppleant/suppleanter
9. Valg af revisor og revisorsuppleant
10. Eventuelt

REFERAT AF GENERALFORSAMLING

1. Valg af ordstyrer og stemmetæller
   Trine Krebs blev valgt som dirigent. Bo Damgård og Katrine Terkelsen blev valgt som stemmetællere.
2. Formandens beretning
   Læs formandens beretning her!
3. Kassererens beretning
   Der blev rejst spørgsmål ang. kontingent andelen, som går til Italien. 75% af  kontingent går til Italien, som sørger for medlemshåndtering og derudover støtte til Ark of Taste og Biodiversitets Fonden. Regnskabet blev godkendt. Hent beretningen her.
4. Fremlæggelse af foreningens reviderede regnskab med bestyrelsens forslag til det kommende års budget
   Regnskab og budget godkendt. Hent regnskab og budget her.
5. Indkomne forslag
   Der var ved fristens udløb ikke indkommet nogen forslag.
6. Forslag til aktiviteter i det kommende år
   Fra bestyrelsens side: Administrativ indsats, med fx hjemmeside, repræsentation på diverse markeder, profilering af Slow Food i mad-debatten, styrkelse af samarbejdet med de andre danske og nordiske convivia samt deltagelse i den international konference, Terra Madre. Arrangementer: Ca. 10 medlemsmøder det næste år. Allerede planlagte arrangementer: Kogeskole på Saison, Kålarrangement på Frilandsmuseet, østerstur til Vadehavet. Fra medlemmernes side: Politisk profilering af Slow Food, Taste Education.
7. Valg af bestyrelsesmedlemmer
   Formand Katrine Klinken var ikke på valg. Næstformand Andreas Harder var ikke på valg. Medlemmerne Mogens Bisgaard, Nicholas Symes og Amalie Ørsted var på valg og blev genvalgt.
8. Valg af suppleanter
   Suppleanterne Anne Rahbek Christensen, Trine Krebs og Grethe Bryde Nielsen var på valg og blev genvalgt. Carsten Lunding blev valgt som suppleant.
9. Valg af revisor / revisorsuppleant
   Bo Damgård blev valgt som revisor.
10. Eventuelt
    Bestyrelsen opfordrede medlemmerne til at sætte gang i arrangementer og projekter. Slow Food bevægelsen støtter mange forskellige typer af projekter, fx skolehaver, farmers markets, earth markets mm. Husk at være tilmeldt nyhedsbrevet på hjemmesiden – og giv besked, hvis du skifter email-adresse.

Raketten er skudt af!
Det har været et meget spændende og opløftende år for vores convivium København-Nordsjælland – der sidste sommer skiftede navn fra Nordsjælland-København. Det har været en fantastisk start for mig som bestyrelsesformand. Der har været en oprigtig interesse for Slow Food i pressen og vi haft en stor medlemsfremgang. Mange deltager i vores medlemsmøder, som har været afholdt i en rigtig god ånd.

At vi er et convivium passer så godt til Slow Food bevægelsens ånd. Convivium, i flertal convivia, er et latinsk ord, der betyder ‘gæstebud’, ‘selskab’, ‘gilde’. Slow Food har valgt det som en passende betegnelse for sine lokale afdelinger.

Det engelske ord ‘convivality’ kan oversættes til selskabelig – og lystig kendetegner stemningen der har været levende i arbejdet både her lokalt i ‘vores egen’ gruppe og når jeg har været til møder i de andre convivia herhjemme og i udlandet.

Slow Food har en stor sag. Vi er ude i en kulturkamp og derfor er bredden i medlemsskaren vidunderlig. Jeg holder meget af den mangfoldighed og rummelighed der er karakteristisk ved Slow Food. Måske fordi foreningen har erkendt, at det handler om vidensdeling og om at stå sammen. Vi er op i mod noget kæmpestort og derfor skal vi blive stærke sammen fra et ægte fundament … ja, det kan lige nu lyde som madreligion.

Carlo Petrini – Slow Foods internationale præcident har tidligere sagt: Uanset om man tænder op i en grill, knæler på en tatamimåtte eller sidder i en elegant restaurant, er dét at spise en helt grundlæggende del af tilværelsen. Ved at højne kvaliteten af vore fødevarer, og give os tid til at nyde dem, bringer vi med enkle midler større glæde ind i hverdagen. Det er filosofien bag Slow Food.

Den mad, vi spiser, er en central del af dagliglivet og har stor indflydelse på vore omgivelser – på landskabet og på bevarelsen af traditioner og af jordens biodiversitet. En sand gastronom kan ikke se bort fra den nære forbindelse mellem bord og klode. – Og så mener Carlo Petrini også at at kvalitet er alles ret og ikke kun for de få.

Og så vil jeg fortsætte med konkret hvad vi gør under sloganet Good, clean and fair – eller på dansk God, ren og retfærdig mad

Medlemmer
Vi er det sidste år gået støt frem fra 35 betalende til 125 betalende medlemmer.

Hjemmeside
Mogens fra bestyrelsen skal have særlig tak for et super flot arbejde med de gode hjemmesider (www.slowfoodcopenhagen.dk og www.slowfooddanmark.dk). Hele skabelonen bruges nu af alle convivia, og vi fletter nyheder sammen.Desuden udsendes nyhedsbrev hvor både medlemmer, presse og andre interesserede kan tilmelde sig via hjemmesiden. På hjemmesiden findes også en kalender med relevante møder og events.

Medlemsmøder
Vi afholder ca. 10 medlemsmøder hvert år. Det blev besluttet sidste sommer, at vi fremover vil organisere medlemsmøder omhandlende forskellige emner. Det er korte, lokale møder, som kan være et slags fyraftensmøde og der er altid er en bid og et glas eller kop.

Møderne skal tilsammen dække det vi som Slow Food-gruppe står for. Møderne skal også dække de forskellige interesser der er i gruppen: hverdagsmad, historisk mad, godt grej, drikke, alternative måltider og restauranter m.m.

Målet har været at få så mange medlemmer til at have lyst til at komme og blive mere engageret i Slow Food, og at få gæster til at blive interesseret.

Møderne kan også vise gode eksempler og være med til at udbygge vores samarbejde med andre der arbejder med madkvalitet, små produktioner, udervisere der ønsker at udvikle folks evne til at smage og blive bevidst om godt håndværk osv.

Og så handler medlemsmøder også om at mødes med ligesindede og dele noget sammen!

Her er en liste over møder og de steder man har kunne møde os i 2009:

• Maj: Ekstremt øl og mad i Meyers Madhus
• Juni: Spiseriet på Mellemfolkeligt Samvirke
• August: Årstiderne (120 deltagere – også børn der lavede mad på bål)
• Oktober: Skolemad på Hillerødgades Skole
• November: Bæredygtigt fiskeri på Kødbyens Fiskebar
• November: Kunst og køkkentøj. Godt køkkengrej og glögg fra R-vinbar
• December: Terra Madre dag i Københavns Madhus – en festdag
• Januar: Condidtori La Glace om levende dansk kagehistorie
• Februar: Københavns Fødevarefællesskab om alternative måder at skaffe sig råvarer
• Marts: Le Sommelier – vinglassmagning – at blive bedre til at smage
• PR-aktivitet: Kulinariske Sydfyn, Grøntsagsfestivallen på Halmtorvet og Fiskens Dag

STOR Tak til alle der har lagt hus til vores besøg og brugt tid på at gøres os mere vidende til vores medlemsmøder.

Terra Madre dag 10. December 2009 – Slow Food 20 års dag – i Københavns Madhus
Video med Slow Foods historie, biavl i byen, smagning af danske hasselnødder og ost, global økonomi, Farmers Markets, Københavns Madhus m.m. og så fik vi øl fra Halsnæs Bryghus, mad fra Saison, eddike, is fra Svaneke og folkemusik med ROD. Og så kom et par minutter af det i TVLorry …

En særlig tak til Københanvs Madhus for at huse os til denne helt unikke dag med mere end 80 deltagere– og til de gode og meget forskellig indlæg der gjorde den aften til noget helt særligt og helt lokalt.

Lokal presse
Spis Bare – Hvad snakker de om, Samvirke, Hjemkundskab, P1 Formiddag i forbindelse med Terra madre dag – hos Poul Friis, Mad og venner og senest i Børsen om vinsmagning af forskellige glas.

Nationalt samarbejde
Vi er snart 6 convivia i Danmark. Ud over København-Nordsjælland, Lolland-Falster, Odsherred, Fyn, Ålborg og har vi lige om lidt i Sønderjylland. Vi ønsker alle samarbejde og har fælles hjemmeside og en fælles stand på Kulinarisk Sydfyn sidste weekend i juni (www.kulinarisksydfyn.dk), som vi alle håber kan blive en tradition og en måde at binde os sammen.

De danske conviva havde i februar et fællesmøde hos Bi Skaarup på Falster sammen med vores italienske kontaktpersoner. Der er et godt fundament for et samarbejde der kan række ud i fremtiden og bliver mere.

Politisk Arbejde – en spire
Vi har haft et møde med Forbrugerrådet i vinter. De danske convivia vil i fremtiden arbejde for at fokus på kvalitet og dette arbejde kan måske delvist blive i dette regi, hvor f.eks. prisaspektet (der også kan være vigtigt) fylder meget. Vi kan måske få en rolle i fremtiden i forbrugerpolitisk sammenhæng.

Desuden har jeg i december som repræsentant for Slow Food deltaget i Workshop om indholdet i det kommende rammeprogram for Nyt Nordisk Mad 2010-2014

Internationalt samarbejde
I efteråret var Mogens på en fødevarepolitisk koference på University of Gastronomical Sciences i Pollenza.

I oktober kom Paolo Di Croce, General Secretary of Slow Food på en lynvisit. Kort efter fik vi planlagt et besøg af vores to kontaktpersoner fra Italien. Vi fik sammensat et et spækket 4 dages program med lokale besøg på Amalies Madskole i København, Forbrugerrådet, Landbrugsrådet, Årstiderne m.m.

Og så havde vi to dage med besøg fra Slow Food i Norden. Vi var en gruppe på 17 bestyrelsesmedlemmer fra alle de Nordiske lande (undtagen Finland) til frokost i Nordisk Ministerråd. De fleste kom til sammenskudsgilde hjemme hos mig samme aften – og det er lige nu fremtidsplanen at vi til den internationale Slow Food konference Terra Madre i Torino til oktober mødes for at styrke samarbejdet i de Nordiske lande med henblik på en dag at få et Slow Food Norden og et Nordisk Terra Madre –et bredt netværk med jævnlige møder.

I mit private og faglige virke har jeg haft mulighed for at rejse en del. Det har været meget inspirerende at besøge Slow Food i Jämtland og møde de svenske grupper i Stockholm, New York og Paris. Der har været gæster i byen fra Slow Food i San Francisco og London, samt alle de nordiske lande. Det er godt at finde ud af hvor mange muligheder der er for at arbejde med Slow Food og være med til at gøre en forskel – småt som stort!

Danmark kan sende 10 delegerede til den internationale konference Terra Madre 2010. Pladserne går i år ikke til bestyrelsesmedlemmer men til andre vigtige håndværkere, universitetsfolk, unge m.m. Det er de danske convivia lige ved at have på plads.

Tak for et flot år
Det har været et meget positivt arbejdsår. Bestyrelsen har afholdt 4 møder og resten af arbejdet har foregået i udvalg. Det har været en godt arbejdende bestyrelse – jeg vil gerne takke hvert bestyrelsesmedlem for den unikke indsats. Tilsammen har vi suppleret med forskellige evner og netværk, og der har været lagt meget arbejde i sagen og i at få det her på skinner.

Afslutningsvist vil jeg takke jer alle for at støtte Slow Food og vores arbejde.

Og så ønsker jeg at Slow Food ånden vil leve videre… for vi er kun lige startet!

Programmet starter klokken 16 med et fælles kagebord for alle fremmødte – men husk at komme i god tid, for der er sikkerhedskontrol på Christiansborg. Programmet for hele dagen er:

16.00-16.20: Fælles kagebord for alle
16.20-16.40: Bo Jakobsen, Restaurationen / R Vinbar kommer og skælder ud. Bo er kendt for sine meget principfaste meninger om dansk madkultur – læs fx debatindlægget »Vi har glemt alt om god mad« i Politiken.
16.45-17.30 (ca): Generalforsamling, Oprør fra maven (dagsorden – se hjemmeside [link]
17.30-18.00 (ca): Mie Kongstad, Design Engineer, fortæller om at dyrke økologiske fødevarer  i byen – også kaldet urban agriculture – og hvordan det medvirker til at forbedre dansk madkultur.
18.00-19.00: Middag. Prisen for middagen (kr. 155,-) betales på dagen (kr. 155,-)
19.00-21.00 (ca): Generalforsamling, Slow Food København Nordsjælland

Dagsorden for generalforsamling Slow Food København Nordsjælland:

1. Valg af ordstyrer og stemmetæller
2. Formandens beretning
3. Kassererens beretning
4. Fremlæggelse af foreningens reviderede regnskab med bestyrelsens forslag til det kommende års budget
5. Indkomne forslag
6. Forslag til aktiviteter i det kommende år
7. Valg af bestyrelsesmedlemmer.
8. Valg af suppleant/suppleanter.
9. Valg af revisor og revisorsuppleant.
10. Eventuelt

Ad punkterne 7 og 8: Bestyrelsesmedlemmerne Nicholas Symes, kasserer, Amalie Ørsted, sekretær, og Mogens Bisgaard er på valg. Alle tre modtager genvalg. Suppleanterne Trine Krebs, Anne Rahbeck Christensen og Grethe Bryde Nielsen er på valg, og modtager alle genvalg. Suppleant Carmen Ekvall modtager ikke genvalg. Carsten Lunding stiller op.

Forslag fra medlemmerne må, for at blive behandlet være indgivet til formanden senest to uger før Generalforsamlingen. Forslag, der indkommer senere, henvises til behandling under eventuelt.

TID: Tirsdag den 13. april kl. 16-21 (ca)
STED: Snapstinget, Christiansborg, Prins Jørgens Gård 1.
PRIS: Kr. 155,- for middagen – betaling kontant på dagen
TILMELDING: Senest tirsdag den 6. april til bestyrelsesmedlem Mogens Bisgaard på mogens@madkultur.dk. Ved tilmelding: Angiv fulde navn og adresse, og om du deltager i 1) det fælles kagebord, 2) aftensmaden og / eller 3) generalforsamlingen i Slow Food København Nordsjælland.

1. Rie Boberg valgt som ordstyrer
2. Formandens beretning. Se vedhæftede
3. Kassererens beretning. Se vedhæftede årsregnskaber. Godkendt
4. Fremlæggelse af foreningens reviderede regnskab med bestyrelsens forslag til det kommende års budget.. Budget godkendt
5. Ingen indkomne forslag
6. Forslag til aktiviteter: Ekstrem øl og mad i Meyers Madhus 24. maj. Issmagning Nams Cuisine 23. maj. Deltagelse i Copenhagen Cooking august. Arr. om Grønlands gastronomi og råvarer i september.
7. Valg af formand. Lise Lykke Steffensen er på valg og genopstiller ikke. Bestyrelsen foreslår Katrine Klinken. Katrine Klinken er valgt som ny formand. Bestyrelsen takker Lise Lykke for hendes store indsats i de forgangne år.
8. Valg af bestyrelsesmedlemmer.Andreas Harder er på valg og genopstiller. Valgt. Carmen Ekvall er på valg og genopstiller som suppleant. Valgt. Mogens Bisgaard stiller op som menigt medlem. Valgt.
9. Valg af suppleanter. Trine Krebs vælges. Grethe Bryde Nielsen vælges. Anne Rahbek Christensen vælges.
10. Valg af revisor og revisorsuppleant. Bestyrelsen har fået bemyndigelse til blandt medlemmerne at finde disse.
11. Intet under evt.

Bemærk: Før generalforsamlingen er der lejlighed til at høre to spændende foredrag.

Anne Rahbek Christensen har læst på Slow Food Universitetet. Anne fortæller om, hvilke muligheder der er for at studere på Universitetet. Vi får et indblik i den fantastiske oplevelse det var at dele sine gastronomiske interesser med andre medstuderende fra hele verdenen.

Per Maack Andersen fra Pers Griseri i Søsum vil fortælle om det at producere økologiske slagtesvin i småskala med fokus på at levere et kvalitetsprodukt. Per’s Griseri er et lille økologisk landbrug på ca. 16 td. land, ejet og drevet af Per Maack Andersen. Driften blev omlagt til økologisk i 1997. En af Pers kunder er bestyrelsesmedlem Andreas Harder. Andreas vil fortælle om sine skinke eksperimenter med kød fra Pers Griseri. Læs mere om Pers griseri på www.pers-griseri.dk.

Dagsordenen for Generalforsamlingen er følgende:

1. Valg af ordstyrer og stemmetæller
2. Formandens beretning
3. Kassererens beretning
4. Fremlæggelse af foreningens reviderede regnskab med bestyrelsens forslag til det kommende års budget
5. Indkomne forslag
6. Forslag til aktiviteter i det kommende år
7. Valg af bestyrelsesmedlemmer. Følgende er på valg:
* Formand Lise Lykke Steffensen
* Andreas Harder
* Carmen Ekvall
8. Valg af suppleant/er (hvert år)
9. Valg af revisor og revisorsuppleant (hvert år)
10. Eventuelt

Forslag fra medlemmerne må for at blive behandlet være indgivet til formanden senest
2 uger før Generalforsamlingen. Forslag der indkommer senere, henvises til behandling under eventuelt.

Bestyrelsen ser gerne, at nye og friske kræfter melder sig til foreningsarbejdet, og opfordre derfor alle interesserede til at melde sig. Information kan fås ved henvendelse til formand eller bestyrelsesmedlemmer.

Tilmelding til generalforsamlingen ser vi gerne til formand Lise Lykke Steffensen på telefon 20 55 13 58 eller på mail lise.lykke@get2net.dk.

Efter generalforsamlingen vil blive budt på lidt godt at spise og drikke. Vi håber på et stort fremmøde.

På vegne af Slow Food Convivium
Nordsjælland-København

Lise Lykke Steffensen
Formand for foreningen