We Feed The World er en film om mad og globalisering. Den østrigske filminstruktør Erwin Wagenhofer fører os til de steder, hvor vores mad oprindelig er produceret og skildrer paradokset omkring overproduktion og hungersnød.
Debat: Mød Carsten Lunding fra Slow Food København-Nordsjælland – en interesseorganisation, der arbejder for større kvalitet i produktionen af vores fødevarer. Hør [...]

En flok glade, nyudklækkede Master'e. I midten ses Carlo Petrini.
Sardinfiskeri på Sicilien, frisk ost og grillstegt lam på toppen af Kreta, vintøndefremstilling og glade grise i Bourgogne, kulinariske eksperimenter og Ferran Adrià i Catalonien og endelig to måneders praktik på en vingård i Veneto.

Alt det og meget mere, har jeg og mine klassekammerater fra hele [...]

Billede lånt fra greenpeace
Den 18. september afholder Fødevareministeriet i samarbejde med Dansk Industri en konference om GMO. Blandt talerne er Mette Boye, Forbrugerrådet, Christian Friis Bach, Folkekirkens Nødhjælp, Jesper Lassen, CeBRA, Lars Frederiksen, Chr. Hansen A/S og Preben Bach Holm, Jordbrugsvidenskabeligt Fakultet, Århus Universitet.
Mødet er ministeriets officielle indgang til den debat, der blev varslet i [...]