Articles Archive for juni 2009
Arrangementer »
I weekenden den 28.-29. deltog Slow Food København-Nordsjælland i Kulinarisk Sydfyn, Danmarks bedste fødevaremesse, der nu for ottende gang blev afholdt i Svendborg. Vi havde succes med at fortælle om Slow Food-bevægelsen og mødte mange interesserede. Samtidig benyttede vi lejligheden til at hilse på repræsentanter fra conviverne på Fyn og Lolland Falster – og det var en fornøjelse at møde de engagerede Slow Food-folk fra Tyskland og Sverige.
Aktuelt »
Arrangementer »
Det hele blomstrer ude i naturen. Vi nyder at have besøg på gårdene, især når der er noget at vise frem og høste. Hvis du ikke for nyligt har haft fingrene i jorden eller næsen ude i blomsterne har, er det måske denne aften det er værd at lægge vejen omkring Krogerup Avlsgård. Vi kan godt lide det uformelle, uforpligtigende og nære og det er sådan en aften vi lægger op til.
Katrine Klinken har lokket os ud i det langsomme. Torsdag d. 13.08 kl. 17.00 – 20.00 er du velkommen …
Arrangementer »
Sammen med Slow Food Lübeck, Slow Food Skåne deltager Slow Food København-Nordsjælland og de øvrige danske convivia i fødevaremessen Kulinarisk Sydfyn, der afholdes i Svendborg i weekenden den 27-28. juni. Arrangørerne skriver på hjemmesiden:
Denne sidste weekend i juni sætter Kulinarisk Sydfyn traditionen tro alt ind på at synliggøre og markedsføre fødevarer af høj kvalitet. Producenter og formidlere af kulinariske kvalitetsprodukter appellerer til alle sanser, når de udstiller deres produkter og varer. Der serveres mad med holdninger og kulinariske oplevelser så englene synger. Udvalget af økologiske produkter bliver i år rekordstort. …
Aktuelt »
Tirsdag den 23. juni klokken 20.30 viser DR2 den østrigske instruktør Hubert Sauper’s dokumentarfilm »Darwin’s Nightmare« fra 2004.
Filmen handler om de økonomiske og sociale konsekvenser, det har fået for befolkningen i Tanzania, at Nilaborren, på restauranter og i fiskehandelen bedre kendt som Victoriabarsen er blevet sat ud i Victoriasøen.
Prostitution, vold og hungersnød er dagligdag. En must-see film, som ikke just fremmer lysten til at spise victoriabars – hvis Sankt Hans-bålet er for tillokkende, så indstil videoen!
Traileren til Darwin\’s Nightmare




