I weekenden den 28.-29. deltog Slow Food København-Nordsjælland i Kulinarisk Sydfyn, Danmarks bedste fødevaremesse, der nu for ottende gang blev afholdt i Svendborg. Vi havde succes med at fortælle om Slow Food-bevægelsen og mødte mange interesserede. Samtidig benyttede vi lejligheden til at hilse på repræsentanter fra conviverne på Fyn og Lolland Falster – og det [...]

Billede lånt fra greenpeace
Monsanto skal ikke have monopol på alverdens gener, skriver Per Kølster under overskriften Menneskets livsforsikring truet! i det seneste nyhedsbrev fra Fuglebjerggaard. Anledningen er den debat, fødevareministeriet har varslet om GMO i Danmark – en debat, der blev åbnet i Politiken den 22. juni.

Det hele blomstrer ude i naturen. Vi nyder at have besøg på gårdene, især når der er noget at vise frem og høste. Hvis du ikke for nyligt har haft fingrene i jorden eller næsen ude i blomsterne har, er det måske denne aften det er værd at lægge vejen omkring Krogerup Avlsgård. Vi kan [...]

Sammen med Slow Food Lübeck, Slow Food Skåne deltager Slow Food København-Nordsjælland og de øvrige danske convivia i fødevaremessen Kulinarisk Sydfyn, der afholdes i Svendborg i weekenden den 27-28. juni. Arrangørerne skriver på hjemmesiden:
Denne sidste weekend i juni sætter Kulinarisk Sydfyn traditionen tro alt ind på at synliggøre og markedsføre fødevarer af høj kvalitet. Producenter [...]

Tirsdag den 23. juni klokken 20.30 viser DR2 den østrigske instruktør Hubert Sauper’s dokumentarfilm »Darwin’s Nightmare« fra 2004.
Filmen handler om de økonomiske og sociale konsekvenser, det har fået for befolkningen i Tanzania, at Nilaborren, på restauranter og i fiskehandelen bedre kendt som Victoriabarsen er blevet sat ud i Victoriasøen.
Prostitution, vold og hungersnød er dagligdag. En [...]