Fonden til fremme af Dansk Gastronomi byder på et stjernespækket kokketræf – denne gang under kyndig vejledning af de to brødre, Adam og James Price, der vil styre slagets gang.
De deltagende kokke har sammensat en rustik og velsmagende 6 retters menu. Med sig i køkkenet har de nogle af de unge kokke, der i det [...]

Den internationale Slow Food-bevægelse fylder tyve år den 10. december. I den anledning afholder foreningens lokalgrupper rundt om i verden en række arrangementer med fokus på lokale produkter, traditionelle produktionsmetoder og på Slow Food-bevægelsens grundide om at vores mad skal være god, ren og retfærdig.
I Slow Food København Nordsjælland vil vi gerne invitere dig til [...]

Per Kampmann har været ejer af butikken Kunst og køkkentøj siden 1988, og vil efter lukketid fortælle os om hvad en god kniv er, hvilket grej man skal vælge og hvad man behøver for at være godt kørende i køkkenet. Der vil være mulighed for at handle i butikken i forbindelse med mødet.
Der serveres gløgg [...]