Slow Cheese Cph 2017 – åbent idémøde

posted in: Arrangementer | 0

Ostefestivallen Slow Cheese Copenhagen 2016 var en stor succes – og det skal gentages!
Som optakt afholder vi et åbent idémøde torsdag den 9. marts kl. 19-21.
Kom og vær med fra starten – til at få de sjove idéer og til at føre dem ud i livet. Der er masser af spændende opgaver til frivillige hænder.
Slow Food […]

Generalforsamling i Slow Food convivium København-Nordsjælland

posted in: Nyheder | 0

I år afholdes generalforsamlingen tirsdag den 4. april, og vi genoptager vi traditionen med at mødes et sted, hvor der foregår noget nyt og spændende for os madnørder. Nemlig hos CPH Food Space, der er et fællesskab af og samlingssted for fødevareiværksættere mm. i Københavns Kødby.
Kl. 17:00 mødes vi mødes til en kop kaffe og […]

Høstbyttemarked 15. september

posted in: Nyheder | 0

 
Det er høsttid – og dermed også sylte-, henkoge-, tørre og fermentere-tid. Kolonihaverne flyder over med squash og bønner, tomaterne fylder drivhusene med duft, gårdbutikkerne lokker med farverige grønsager og modne frugter og bær. Den danske højsommer fra dens bedste – og meget korte side. Så det er nu, der skal laves forråd til vinterens […]