[ 7. juli 2013 14:00 to 13. juli 2013 12:00. ] I uge 28 er der jazzfestival i København og hvad kunne være bedre, end at kombinere de sprøde toner med sanselig gastronomi?Mad i en jazztid er et sommerkursus på Danmarks eneste madhøjkole midt i København. Mens jazzfestivalen spiller op under byen, går vi i køkkenet til byens toner. Vi satser på varmt vejr når vi [...]

[ 25. maj 2013; 13:00 to 21:30. ] Ideen om en Østersbanke i Københavns Havn, Harbour Farm, er blevet nomineret til »Årets Vision« i Politiken. Hvis du ikke kender projektet, har du mulighed for at komme til det den 25. maj. Den dag afholder Foreningen Maritime Nyttehaver Havnens Høstfest.Arrangementet har tre dele: Et borgermøde fra 13-14, hvor man kan stille spørgsmål og høre [...]

Nordic Food Labs praktikanter og studerende har brug for et sted at bo mens de er i København – og værterne får chancen for at møde passionerede unge mennesker. Nordic Food Lab har altid en til tre praktikanter eller studerende der arbejder hos os i perioder fra ca. 2 måneder og op til et år. [...]

I juni 2012 besøgte et hold studerende fra University of Gastronomical Sciences – i daglig tale kaldet UNISG – Danmark. De studerende, som kom fra vidt forskellige dele af verden, fra Kenya til Ecuador, besøgte Nordjylland og København.
I Nordjylland så de blandt andet på bæredygtigt muslingeopdræt i Limfjorden og hørte om Food Design på Ålborg [...]

Filmfestivalen CPH:DOX, der i år finder sted fra den 1-11 november 2012, præsenterer igen i år en række film, der har maden som gennemgående tema. Filmene er igen i år udvalgt i samarbejde med Meyers Madhus, og der er mulighed for at blive rørt, lade sig provokere eller blive imponeret over film om alt fra [...]