[ 8. december 2013; 12:00 to 16:00. ] I forbindelse med Terra Madre Dag 2013 afholder Slow Food København Nordsjælland konfektkonkurrence i Osram Huset den 8. december 2013.Tilmelding til konkurrencen: Skal ske senest torsdag den 7. december 2013 kl. 23.59 til carstenlunding@godmail.dkRegler: Hver deltager skal præsentere 12 ens stykker konfekt (fx ”Marcipan med pistacie”). Konfekten skal være mærket med konfektens navn og navnet [...]

[ 9. oktober 2014; 17:00 to 19:00. ] Den 9. oktober aflægger vi et besøg på Amager Bryghus. Bryghuset blev grundlagt i 2006. Det er bl.a. kendt for øl med lokalpatriotiske navne som “Amager Fælled”, “Bryggens Blond”, “Christianshavn Pale Ale” og “Sundby Stout”. Garvede Slow Food-medlemmer vil kunne huske Amager Bryghus XXX fra vores ekstremøl-arrangement i 2009.Amager Bryghus har i de senere år [...]

Sølyst, Den kongelige Skydebane i Klampenborg, åbner den gamle æblehave den 6. oktober fra kl. 11-16 og med mulghed for at deltage i en stor æblemiddag fra 18-22. Det hele sker i anledning af “Æblets Dag”.
På dagen er der æblemarked med deltagelse af bl.a. Bellingehus Frugtplantage ved Verner Andersen, Rytzebækgård ved Kirsten Rohde Jensen, Strynø [...]

Bondens Marked, der gennem de sidste syv år er blevet afholdt to gange årligt på Gisselfeld, har etableret sig i København. Sidste år blev markedet afholdt fem gange i Kødbyen – men fra januar i år har markedet haft fast plads på Sankt Jakobs Plads på Østerbro. Markedet bliver afholdt den første lørdag hver måned, [...]

Arhus Universitet / Foulum holder temadag om øko-svineproduktion den 12. juni. Det koster 355 kr for at deltage. Se mere her: http://anis.au.dk/fileadmin/DJF/Arrangementer/invitation_scientific_workshop_organic_pig_production_final_April_2013.pdf