Vedtægter

Slow Food International har ingen specifikke krav til vedtægter for et Convivium. Det er tilstrækkeligt, at foreningen følger de til enhver tid gældende regler og formål for Slow Food Convivias (The Protocol for Slow Food Convivia) og Slow Food internationale statutter (Slow Food International Statute) samt det øvrige regelsæt angivet af Slow Food.

Disse vedtægter er baseret på Slow Foods regelsæt og skal tydeliggøre foreningens formål og demokratiske struktur overfor medlemmerne.

Samtidig skal vedtægterne opfylde krav fra de danske banker således, at der kan oprettes en foreningskonto.

§ 1. Foreningens navn

Foreningens navn – Foreningens navn er Slow Food Convivium København Nordsjælland, og er en del af Slow Foods bevægelsens organisatoriske struktur. Foreningens hjemsted er København, med adresse hos den til enhver tid siddende formand (conviviumsleder).

§ 2. Foreningens formål

Med udgangspunkt i det forpligtende fællesskab er formålet med foreningens arbejde at:

1. værne om retten til nydelse, respekt for livets rytmer og harmoni med naturen 
2. sætte fokus på emner der er forbundet med fødevarer med kulturel værdighed og velsmag 
3. identificere fødevarer og produktionsmetoder, der er knyttet til et særligt geografisk område – med ønske om at bevare denne særlige diversitet – og fremme disse produkter 
4. sammenkæde etik og nydelse ved at sætte fokus på forskellige smagsoplevelser, oprindelige fødevarer og deres produktion, småskala produktion og små producenter, bæredygtig produktion i fiskeri og landbruget 
5. fremme biodiversiteten. Herunder opsamling af viden om truede planter, dyr og produkter som kan indgå i ”Arken” (Ark of taste), støtte den internationale  biodiversitetspris, beskyttelse af plante og dyrearter, bevarelse af oprindelige produktionsmetoder mv.  
6. undervise – drive lærende processer om gastronomi, smag, produktion og biodiversitet for at formidle og udbrede ovenstående ideer på skoler, ved arrangementer, i foreninger mv.

§ 3 Generelle regler og opgaver

1. Foreningen følger de til enhver tid gældende regler og formål for Slow Food bevægelsen
2. Foreningen er et lokalt Convivium (afdeling) og har følgende opgaver:
   1. at fremme Slow Food bevægelsens filosofi;
   2. at udvikle foreningens organisatoriske synlighed, ved bl.a. at erhverve medlemmer;
   3. at etablere relationer og samarbejde med offentlige instanser, gastronomiske sammenslutninger, producentorganisationer, foreninger eller sammenslutninger der værner om miljøet, skoler og uddannelsesinstitutioner, kommunikationsbureauer…. m.fl, der kan bidrage til udviklingen af bæredygtigt jordbrug og viden om fødevareproduktion;
   4. at opretholde samarbejdende relationer til andre Convivia;
   5. at tage initiativ til, og fremme aktiviteter der støtter bevægelsens internationale og nationale aktiviteter og projekter.

§ 4. Medlemskab

1. Som medlem optages alle personer som støtter foreningens formål. Der er mulighed for at optage personligt og/eller familiemedlemskab
2. Alle medlemmer af et Slow Food Convivium er automatisk medlem af Slow Food International
3. Alle medlemmer kan frit skifte medlemskab mellem Convivias. Meddelelse om skifte skal ske til begge convivias sekretærer eller kasserer
4. Anmodning om medlemskab stiles til foreningens kasserer eller sekretær. Når et medlem optages i foreningen, modtager vedkommende et eksemplar af vedtægterne, et medlemskort og andet relevant materiale fra Slow Food
5. Medlemmerne er underkastet foreningens vedtægter, således som de er udformet ved indmeldelsen, og således som de til enhver tid vil være det som følge af senere tilkommende ændringer og tilføjelser
6. Der skal foreligge en medlemsfortegnelse og være oprettet et medlemskartotek. Det er bestyrelsens opgave at sikre sig at Foreningen holder dette materiale a jour og i orden
7. Ophør af medlemskab kan ske ved manglende indbetaling af kontingent eller ved skriftlig henvendelse til kassereren. Indbetalt medlemskontingent refunderes ikke

§ 5. Anvendelse af Slow Food logoet

Page 1 of 3 | Next page